Der erste Glühwein ist längst getrunken, Lebkuchen und Spekulatius wurden in großen Mengen auf Vorrat besorgt und plüschige Socken schmücken die Füße. Die Zeichen sind eindeutig: Weihnachten steht uns kurz bevor. Doch, Moment! Geht das eigentlich auch nachhaltig? Vom Weihnachtsbaum bis zur Geschenkverpackung habe ich hier ein paar Tipps für euch gesammelt:

Nachhaltigkeit, ein echtes Bewusstsein für die Umwelt, ist bei uns ein großes Thema. Wir haben uns dazu mit Janin Döhler (Landhotel Friesland) und Dennis Schweikard (Parkhotel Emden) auf einen Tee getroffen … 

„Wenn die Biene einmal von der Erde verschwindet,
hat der Mensch nur noch vier Jahre zu leben.
Keine Bienen mehr, keine Bestäubung mehr,
keine Pflanzen mehr, keine Tiere mehr,
kein Mensch mehr.“

Albert Einstein
Theoretischer Physiker